コガの酢大豆

「コガの酢大豆」は、国産大豆を使用した玄米酢漬けです。遺伝子組み換え大豆は使用していません。

直射日光を避けて保存してください。

フタが開きにくい場合は、フタを温めると開けやすくなります。但し温めすぎるとビンが割れる場合がございますので、ご注意ください。

遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。