ナチュラカン カロリーゼロ 顆粒 250g

●羅漢果は中国桂林地など一部地域でしか作られていない貴重な果実で、強い甘みを持っています。羅漢果の強い甘味は、モグロサイドという成分によるものです。モグロサイドには数種類あり、それぞれの甘さは砂糖の100-400倍です。

●砂糖と同じ甘さですので、砂糖と同じ量を目安にお使いください。
●熱に強く、水に溶けやすいので、お料理・お菓子作り・温かい飲み物・冷たい飲み物など幅広い用途に、砂糖の代わりとしてお使いください。

●本品を一度に多量に摂ると、体質によりお腹がゆるくなることがありますが、その場合は量を控えてお使いください。
●本品に使用している羅漢果エキスは、原料の収穫期により、多少の色の違いがあります。また、羅漢果由来の黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

羅漢果(ラカンカ)は中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生宿根植物の果実です。香りが高く甘味が強いため、中国では古くから甘味料として使用されてきました。また、ビタミン・ミネラル・フラボノイドなども多く含みます。

エリスリトールは、メロンやなしなどの果実やみそ、しょうゆ、ワインなどの発酵食品に含まれる糖アルコールの一種です。飲料やお菓子、健康食品などに利用されます。