黒きび酢 60粒

●原材料：豚由来

直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所に保管してください。

1日2-3粒を目安に水またはぬるま湯などでお召し上がりください。

●一日の摂取目安を参考にし、必要以上を短期間に大量の摂取は避けてください。
●小さなお子様の手の届かないところに置いて下さい。
●薬を服用あるいは通院中の方や妊娠中および授乳中の方はお医者様にご相談の上、お召し上がり下さい。
●原材料を参考の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにらならいで下さい。
●食品ですので衛生的な環境でお取扱い下さい。
●吸湿性がありますので開封後はチャックをしっかり閉めて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

きび酢とは、さとうきびを原料に発酵させてできるお酢です。

きび酢は、さとうきびから作られるお酢です。奄美大島周辺でその地域独特の気候を利用することにより作られる健康酢です。カリウムやカルシウム、マグネシウムなどの含有量が他の酢に比べて非常に多いことが特徴です。飲みやすい粒・顆粒タイプです。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。

さとうきび酢はきび酢ともいい、さとうきびを原料に奄美の加計呂麻島や一部沖縄地方で製造されています。