杉樽熟成 玄米黒酢(オリゴ糖入り) 720ml

「杉樽熟成 玄米黒酢(オリゴ糖入り) 720ml」は、玄米黒酢にオリゴ糖を入れてさらに飲みやすくした黒酢です。江戸時代から伝わる醸造技術を生かして作り上げた玄米黒酢は、玄米由来の旨み成分や各種有機酸をバランス良く含んでいます。この玄米黒酢にイソマルトオリゴ糖を配合。ほんのり杉が漂う濃厚で芳醇な玄米黒酢とイソマルトオリゴ糖が奏でるハーモニーが絶妙です。3倍稀釈。

よく振ってから3-5倍を目安に水などで薄めてお召し上がりください。

・開封後はキャップをしっかりと締め必ず冷蔵庫で保存し、賞味期限内に限らずできるだけ早めにお召し上がり下さい。
・原料由来の成分により沈殿物や浮遊物が生じたり、色が変化することなどがよくありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。
・本品は合成着色料、合成保存料は一切使用しておりません。

高温や直射日光を避けて保存して下さい。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。