ザク切りマンゴー 3袋入り

マンゴーとミルクのおいしいデザート♪

みんなが大好きなマンゴーが冷たくておいしいミルクデザートになりました！

アスザックフーズのザク切りマンゴーは、フリーズドライのブロックに牛乳を注いで頂くだけで「マンゴーミルク」に早変わりです★
サラッとドリンクのようにお召し上がり頂けるマンゴーミルクは夏のデザートにぴったりです。
夏といえばマンゴーのデザートで決まり！ですよね♪
マンゴー＋ミルクの味わいはトロピカルでとってもクリーミィです。

アスザックフーズのデザートシリーズの中でも、私が一番好きで密かにオススメする一品です！ぜひお試し下さい。



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＜開発秘話＞

この「ザク切りマンゴー」ですが、いちご・バナナ・ブルーベリーに続いて４番目に出来たデザートの中では新しい一品。
新しいデザート開発を行おう！と企画を始めて、「みんなが好きな人気のフルーツはなんだろう？」と考えた中、企画チーム・開発チームの意見が一致して「春夏に出すならマンゴーだ！！」ということになり、開発がスタートしました。

「砂糖ではなく、マンゴー本来のあのクリーミィな甘味を再現したい！」
という思いがあり、使用するマンゴーは完熟マンゴーにこだわりました。
何度も何度も試行錯誤をくりかえし、開発担当が行き着いたのは、、、
“完熟マンゴーの２品種使い”です。品種の異なるマンゴーを使用することで、深みのある甘味を表現することができました。
そしていざ製造！
・・・・・ところが、実際の初回製造では完熟マンゴーを使用したおかげで実が軟らかく攪拌機械でつぶれてしまったんです。。。。
急遽製造ストップ！　
ここから開発と製造の連携プレーです。
マンゴーがつぶされず、加熱調理出来るように機械設定や投入タイミングを研究しました。

そうして出来たのがこの「ザク切りマンゴー」です。
どこにも妥協せず、作り上げたこのマンゴーの自然な甘味を是非味わってみてください！
(08/06)