まぜ炊き そばの実 100g

白米と一緒にまぜて炊くことで、栄養素を効率よく摂取できます。

●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●脱酸素剤を封入していますが、誤って召し上がらないでください。
●そばアレルギーの方はご注意下さい。

ソバはタデ科の一年草です。普通種(日本ソバ)、ダッタン種(ダッタンソバ)、蒙古種がある。栄養価の高い食品で、含まれるタンパク質は必須アミノ酸のバランスがよく、リンとカリウムなどのミネラルが含まれます。また、フラボノイドの一種ルチンが含まれているのが特徴です。日本では江戸時代になって一般的な食べ物になりました。良質のタンパク源であると同時に消化も良いとして好まれます。