ジャフマック 梅肉酵母エキス 115g

「ジャフマック 梅肉酵母エキス 115g」は、梅肉エキス等が含む天然のクエン酸と有益菌の天然酵母をミックスさせた食べやすい、醗酵健康食品です。本品に含まれている天然酵母は1年から1年6ヶ月にかけて酵母を強化しています。発酵させることにより、梅肉エキスの酸味をまろやかにしています。合成着色料、防腐剤等の一切の食品添加物は使用致しておりません。

1回5g(添付のスプーン約1杯分)を目安に適宜そのままお召し上がりください。酢の物に加える。煮魚に加えると臭みが消えて美味しく出来上がります。寒天ゼリーにしてお子様のおやつに最適です。お好みに薄めて健康ドリンクとしてお使いいただけます。

本品の摂取により体質に合わない場合は摂取を中止し医師にご相談ください。

冷暗所にキャップをしっかりしめて保管してください。

酵母は糖分に作用してアルコールと炭酸ガスに分解する働きをもつ発酵菌(イースト)です。多くの酵素、ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸類などの栄養素が含まれています。

梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。エキスの中に今まで知られていなかった「ムメフラール」という物質が含まれています。「ムメフラール」は梅の実には存在せず、梅肉エキス製造過程でクエン酸と糖の一部が結合してできる成分です。