商品番号:X521810H
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「ラカントール 200g」は、羅漢果(ラカンカ)とエリスリトールが配合されたノンシュガーの甘味料です。使いやすい微粉タイプ。溶けやすいので、様々な料理とお使い頂けます。カロリーコントロール食品です。
砂糖と同じ用途でご利用下さい。
高温多湿及び直射日光を避けて保存して下さい。
羅漢果(ラカンカ)は中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生宿根植物の果実です。香りが高く甘味が強いため、中国では古くから甘味料として使用されてきました。また、ビタミン・ミネラル・フラボノイドなども多く含みます。
エリスリトールは、メロンやなしなどの果実やみそ、しょうゆ、ワインなどの発酵食品に含まれる糖アルコールの一種です。飲料やお菓子、健康食品などに利用されます。
評価:
評価:4 よく使いました。嫌味ない自然な甘さです。ただ気になる方がいるかもしれませんね、薄茶色です。これが本来の色なのだそうですが・・・
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