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内容量：90g
サイズ(外装)：幅120*奥行16*高さ155(mm)
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JANコード： 4901001337149
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| 商品説明文 | | 「Cook Do ゴーヤチャンプルー」は、たっぷりのゴーヤと豚肉を中華の技で簡単に美味しく作る中華料理の素です。かつお節と豚のだしをベースに中華の技を生かして豆板醤、オイスターソース、ごま油を絶妙にブレンドし、本格中華の美味しさに仕上げました。 | | お召し上がり方(3-4人前/約15分) | ●材料：ゴーヤ(にがうり、レイシ)1本(種を除いて約250g)、木綿豆腐1丁(約350g),豚肉薄切り(バラなど)約100g、卵2個(約100g)
1.材料を切って下ごしらえする。
・ゴーヤ：縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り、2-3mmの厚さに切る。軽く塩をふり、約10分放置後、水で洗い水気をきっておく。
・木綿豆腐：よく水気をきり、一口大に切る。
・豚肉：一口大に切る。
・卵：溶きほぐしておく。
2.豆腐を炒める。
よく熱した鍋に油大さじ1を入れ、豆腐を炒める。両面に焼き色がついたら、皿にとる。
3.肉、ゴーヤを炒める。
再び鍋を熱し、油大さじ1を入れ肉、ゴーヤの順に炒める。火が通ったら(2)の豆腐を戻し、｢Cook Do｣を加えて全体にからませる。(テフロン鍋の場合、油は不要)
4.卵を加える。最後に溶き卵を加えて、炒め合わせて出来上がり。 | | ご注意 | ・この製品には、次のアレルギー物質を含む原材料を使用しています。
小麦、落花生、大豆、豚肉
・原材料のキサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
・この製品は味の素グループのクノール食品(株)東海事業所で製造しています。 | | 保存方法 | | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 | | 殺菌方法 | | 合わせ調味料は気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌。 |
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原材料
| みそ(米みそ、豆板醤) | | 植物油脂(ごま油、大豆油) | | 砂糖 | | しょうゆ | | 食塩 | | でん粉 | | かつおぶし | | 発酵調味料 | | オイスターソース | | ポークエキス | | こしょう | | 小麦たん白発酵調味料 | | 調味料(アミノ酸) | | 糊料(キサンタン) |
栄養成分表
(25g(一人分)あたり)
| エネルギー | 30kcal | | たんぱく質 | 0.9g | | 脂質 | 1.8g | | 炭水化物 | 2.5g | | ナトリウム | 620mg | | (食塩相当量) | 1.6g |
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