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内容量：110g
サイズ(外装)：幅120*奥行15*高さ155(mm)
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JANコード： 4901001000395
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| 商品説明文 | | 「Cook Do 青椒肉絲」は、シャキシャキピーマンで本格中華が作られる中華料理の素です。オイスターソースの豊かな風味がジューシーでやわらかい肉とシャキシャキな野菜の美味しさを引き出します。 | | お召し上がり方(3-4人前/約15分) | ●材料：牛肉(または豚肉)薄切り約150g、ピーマン中6個(約130g)、水煮たけのこ約150g
(焼き肉用などの厚めの肉を使うとさらにおいしくお召しあがりいただけます。)
1.材料を切って下ごしらえする。
・肉：細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。
・ピーマン：種を取り、タテに細切り。
・水煮たけのこ：細切り。
2.野菜を炒める。
よく熱した鍋に油大さじ2を入れ、ピーマン、たけのこをさっと炒め、皿にとる。(テフロン鍋の場合油大さじ1)
3.肉を炒め、ソースを加える。
再び鍋を熱し、油大さじ2を入れ、弱火で肉を炒める。(テフロン鍋の場合油大さじ1)火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do｣を加え、中火で炒めて肉にからませる。
4.野菜を戻す。
(3)に野菜を戻して、炒めながらさっと混ぜ合わせて出来上がり。 | | ご注意 | ・この製品には、次のアレルギー物質を含む原材料を使用しています。
小麦、大豆、鶏肉
・原材料のキサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
・この製品は味の素(株)川崎工場で製造しています。 | | 保存方法 | | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 | | 殺菌方法 | | 気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌。 |
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原材料
| オイスターソース | | 野菜(しょうが、にんにく) | | 大豆油 | | でん粉 | | 砂糖 | | しょうゆ | | 発酵調味料 | | 食塩 | | 風味油 | | 老酒 | | チキンエキス | | こしょう | | 辣醤 | | 貝柱 | | 調味料(アミノ酸等) | | カラメル色素 | | 糊料(キサンタン) | | (原材料の一部に小麦を含む) |
栄養成分表
(30g(一人分)あたり)
| エネルギー | 30kcal | | たんぱく質 | 1.0g | | 脂質 | 1.6g | | 炭水化物 | 3.4g | | ナトリウム | 520mg | | (食塩相当量) | 1.3g |
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