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内容量：120g
サイズ(外装)：幅120*奥行19*高さ155(mm)
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JANコード： 4901001000531
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| 商品説明文 | | 「Cook Do 麻婆茄子」は、たっぷりなすでピリ辛本格中華が簡単に作られる中華の素です。豆板醤、甜麺醤の豊かなコク、香ばしい風味と、ピリッとした辛味がナスにしみこんで口の中でジュワッと広がります。 | | 使用方法 | ●材料：なす中5個(約350g)、ピーマン中2個(約40g)
1.材料を切って、下ごしらえする。
・なす：へたを取り、タテ6-8等分に切る。
・ピーマン：種を取り、タテ6-8等分に切る。
・にんじん：短冊切り。
2.野菜を炒める。
よく熱した鍋に油大さじ3を入れ、なすを炒める。焼き色がついたら、にんじん、ピーマンを加えて弱火にし、なすがしんなりしたら皿にとる。(*なすがジューシーにしんなりするまで弱火で炒める。)
・油はね注意
・中火から弱火へ。
3.ひき肉を炒め、ソースを加える。
再び鍋を熱し、油大さじ1を加え、ひき肉を炒める。火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do｣を加えた後、中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。
・ソースはね注意
・中火
4.野菜を戻す。
(3)に野菜を戻して、炒めながらさっと混ぜあわせて出来上がり。
・中火 | | ご注意 | ・この製品には、次のアレルギー物質を含む原材料を使用しています。
小麦、大豆、鶏肉、豚肉
・原材料をキサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
・この製品は味の素(株)川崎工場で製造しています。 | | 保存方法 | | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 | | 殺菌方法 | | 気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌。 |
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原材料
| しょうゆ | | 野菜(にんにく、しょうが) | | 植物油脂(ごま油、大豆油) | | 砂糖 | | みそ(甜麺醤、米みそ) | | 辣醤 | | でん粉 | | 発酵調味料 | | オイスターソース | | チキンエキス | | 食塩 | | 穀物酢 | | ポークエキス | | 豆板醤 | | 貝柱 | | こしょう | | 調味料(アミノ酸等) | | 糊料(キサンタン) | | パプリカ色素 | | (原材料の一部に小麦を含む) |
栄養成分表
(35g(一人分)あたり)
| エネルギー | 45kcal | | たんぱく質 | 1.3g | | 脂質 | 2.3g | | 炭水化物 | 5.3g | | ナトリウム | 660mg | | (食塩相当量) | 1.7g |
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