横濱舶来亭 直火造り ハヤシフレーク 180g

「横濱舶来亭 直火造り ハヤシフレーク 180g」は、小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼き上げた、使いやすいフレークタイプのハヤシライスルウです。手間隙掛けて作り上げた、まろやかで深みのあるコクと豊かな味わい、古きよき洋食屋の味をお楽しみ下さい。

●材料の目安/6皿分●
肉300g
玉ねぎ中2個(300g)水800ml(4カップ)
・マッシュルームの薄切りなどキノコを加えてもおいしく召し上がれます。

1.厚手の鍋に油を熱し、薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、さらに3-4cm幅に切った牛肉を炒めます。
2.鍋に水800mlを加え、アクを取りながら弱火-中火で10分程煮込みます。3.一度火を止めて、本品一袋(180g)を加え、充分に溶かし、さらに弱火でとろみがつくまで煮込みます。(約5分)
●応用料理例●
オムハヤシライス(オムライス用ソース)
ハンバーグ用ソース

・商品のフチで手を切らないようご注意下さい。
・本品は加熱調理してからお召し上がり下さい。
・乾燥剤は入っていません。

開封後はチャックをきちんと閉め、必ず冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。高温で油脂が溶けてルウがたまることがありますが、品質には問題ありません。

開封前は高温多湿を避け、常温で保存。