豆乳 300g

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

●お湯の場合
カップに大さじ1-2杯入れて、熱湯をそそいでよく混ぜ合わせると豆乳になります。(冷水でもできます。)
●牛乳の場合
温めた牛乳に大さじ1杯の豆乳を入れよく混ぜ合わせて下さい。独特の豆の匂いも気にせずお飲み頂けます。また砂糖や蜂蜜を入れて頂くと更に飲みやすくなります。(冷たい牛乳でもできます。)
●料理の場合
カレーライスやシチューに入れるとまろやかな味になります。また味噌汁に隠し味として、小さじ1杯程度入れてもけっこうですし、お好み焼き、コーンスープ、フライにもお使い頂けます。ビタミンB1、B2、Eなど豊富な栄養分がありますので、他の食品との組み合わせもお試し下さい。

・黒い点のようなものが見える場合がありますが、大豆の芯の一部ですのでご心配いりません。

豆乳とは、豆腐を作る過程でできるものです。大豆をすりつぶして水で煮て、にがりなどの凝固剤を加えて固める前の白い乳状の液体です。豆乳には、良質のタンパク質をはじめイソフラボン・レシチン・サポニン・リノール酸などの大豆の成分が含まれています。