ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 500g

「ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 500g」は、ヒマラヤ山脈で採掘された天然の岩塩です。推定3億8千万年前に海底で結晶し、地殻変動でヒマラヤ山脈・チベット高原が隆起した際に、その中に埋蔵された紅い塩の化石といわれており、普通の塩にはないミネラルをたっぷり含んでいます。チベットでは、カルチャーと呼んで縁起物とされています。毎日の食事や飲用にご利用ください。500g入り。

食卓塩として、調理用塩として野菜炒め、焼き魚、焼肉、浅漬けなど使い方いろいろ。普通のお塩と同じ様にご使用下さい。

紅塩を振りかけたときに温泉卵のようなにおいがします。これはミネラルの硫黄分が気化するためです。少し時間がたつとにおいは消えていきます。焼き魚、焼肉、野菜炒めなどはすぐ消えます。気になる方はレモン汁をかけるか、熱を加えることで匂いが消えます。(イオウは重要な役割を果たすミネラルです。)

日本(原産国はチベット)