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内容量：160g
サイズ(外装)：縦100*横195*奥行25(mm)
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JANコード： 4902402633922
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| 商品説明文 | | 「こくまろシチュー ビーフ 160g」は、じっくり煮込んだブイヨンのコクと完熟トマトのまろやかさを生かした、ルウタイプのビーフシチューです。牛肉(肩、ももなど)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどお好みの具を入れてお召し上がりください。2つに分けられる容器入り。160g(8皿分または4皿分*2)。 | | 作り方 | ●材料(8皿分)
こくまろシチュー(ビーフ)・・・1箱(160g)
牛肉(肩、ももなど)・・・500g
玉ねぎ・・・中2個(400g)
じゃがいも・・・中2個(300g)
にんじん・・・中1本(200g)
サラダ油(またはバター)・・・大さじ2
水・・・900ml(4・1/2カップ)
1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよくいためます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火から中火で約20分煮込みます。
3.一口大に切ったじゃがいもを加え、約10分煮込みます。
4.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込みます。
*薄切り肉、小さく切った野菜を使うと、短時間で仕上がります。
*ルウ半量(4皿分)をお使いの時は、具材は半量、水は500ml(2・1/2カップ)にしてください。 | | 使用上の注意 | *開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
*冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油脂の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質には問題はありません。
*製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。 | | 保存方法 | | 直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。 |
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原材料
| 小麦粉 | | 牛脂 | | 豚脂 | | 食塩 | | 砂糖 | | でんぷん | | トマトパウダー | | 香味油 | | チキンブイヨン | | 玉ねぎルウ | | 香辛料 | | 野菜ブイヨン | | 全粉乳 | | ソテーオニオン | | 酵母エキス | | こんぶエキス | | マッシュルームペースト | | 小麦発酵調味料 | | 調味料(アミノ酸等) | | カラメル色素 | | 乳化剤 | | 酸味料 | | 香料 | | 香辛料抽出物 | | (原材料の一部に大豆を含む) |
栄養成分表
(1皿分(製品20g)あたり)
| エネルギー | 108kcal | | たんぱく質 | 1.3g | | 脂質 | 7.9g | | 炭水化物 | 7.9g | | ナトリウム | 820mg | | 食塩相当量 | 2.1g |
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