ユーワ 100%紫ウコン粉末 100g

直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

1日2-3g程度を目安に、水又はぬるま湯と共にお召し上がりください。

・開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・開封後は湿気の入らないように必ず密閉してください。
・日光の当たる所や湿度の高い所に保存されますと、変質や変色を起こします。
・体調に合わないと思われるときは、お召し上がりの量を減らすか、又はおやめください。
・乳幼児の手の届かないところに保存してください。

カジュツ(学名：クルクマ・ゼドアリア)とはショウガ科クルクマ(ウコン)属の多年草で、根の部分が利用されます。ガジュツは初夏(5-6月頃)に花をつけるため「夏ウコン」、また、包葉の色や根茎の切り口が紫色であることから「紫ウコン」とも呼ばれています。同じウコンの仲間に春ウコンと秋ウコンがありますが、それぞれ成分の比率には違いがあります。ウコン類に含まれる主な成分は、香り成分の「精油」と、黄色い色素成分「クルクミン」ですが、ガジュツは、シネオール・カンファー・アズレンなどの精油が多いことが特徴で、クルクミンはほとんど含まれていません。

ガジュツはヒマラヤ原産のショウガ科ウコン属の多年草です。別名紫ウコンとも言いますが、ウコンとは別種で、ウコンに比べ寒さに弱いので、沖縄などの暖かい地方で栽培されています。根茎が生薬として使用されます。