明治製菓 まるごと野菜 四川風担々スープご飯 280g

「明治製菓 まるごと野菜 四川風担々スープご飯 280g」は、唐辛子を練り込んだ粒こんにゃくと玄米、野菜を担々スープで煮込んだレトルトタイプのリゾットです。ごまのコク、醤の旨み、唐辛子・花椒のピリリときいた辛さをお楽しみください。
ボリュームたっぷりながら、160kcalを実現しました。カロリーが気になった日でも、気軽にお召し上がりいただけます。

・封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて約5分間温め、お皿に移してお召し上がりください。
・電子レンジの場合は、中身を深めのお皿に移し、ラップをかけて温めてください。加熱時間は電子レンジの説明書などを参考に加減してください。(目安時間は500Wの場合、約2分30秒です。)

・加熱直後は熱くなっております。開封時やラップをとる際には、熱くなった具やスープがはねることがありますのでご注意ください。また、袋のふちで手を切らないようご注意ください。ハサミを使用すれば、よりあけやすくなります。
・本品はレトルトパウチ食品です。保存料は一切使用しておりません。

直射日光を避け、常温で保存してください。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。

コラーゲンは動物のからだの中の結合細胞に多く含まれる繊維状のたんぱく質のひとつです。コラーゲンは加熱するとゲル化する性質を持っています。コラーゲン量の40％は皮膚に、20％は骨や軟骨に存在しており、その他血管や内臓など全身に広く分布しています。

低カロリー食品には、こんにゃく、キノコ類、海藻類などが代表的な食品として上げられます。ただし、健康管理やダイエットのためには、カロリーが低いだけでなく、栄養バランスが保たれている事が重要です。そのためには、タンパク質を中心にビタミン・ミネラル・食物繊維をあわせた食事をとることが理想的です。