さっとタンパク 300g

本品スプーン1-2杯を、味噌汁やスープに混ぜて溶かしてお使い下さい。お料理に混ぜてお使いいただけます。

湿気の影響を受けやすい食品ですので、高温多湿の場所を避けて保管してください。

●濡れた手などで中身を触らないようにしてください。
●袋から直接振り入れると、ジッパー部分に粉が詰まり、閉まらなくなることがありますので、スプーンでの取り出しをおすすめします。
●開封後はジッパーをしっかり閉めて保管してください。
●品質保持の為、脱酸素剤、乾燥剤を入れておりますが、食べられませんのでご注意ください。最後まで入れておいてください。
●魚由来のため、魚の風味とペプチド特有の苦みが若干あります。

アミノ酸は全部で約20種類あります。そのうち9種類は人間の体内で合成できず食品から摂取しなければならないので、「必須アミノ酸」と呼ばれます。乳幼児や子供の場合は、合成できないものが更に一種類多くなります。たんぱく質は、いわばアミノ酸というユニットが集まって組み立てられたものですが、個々のたんぱく質はすべて異なったアミノ酸の構成から成り立っています。

BCAAとは分岐鎖アミノ酸(Branched Chain Amino Acids)の事で、「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」の3つをさします。BCAAは必須アミノ酸の約35%から40%、筋肉を構成するタンパク質の約15%から20%を占めます。BCAAの摂取で効果的にアミン酸を補給する事が出来ます。

たんぱく質は英語で「プロテイン」といいますが、これはギリシア語で「第一」という意味の言葉から生まれたものです。糖質、脂質とともに三大栄養素のひとつです。タンパク質は生物体の主要構成成分でもあり、約20種のアミノ酸で構成されています。食べ物によってアミノ酸の構成は異なります。

ペプチドは、タンパク質がアミノ酸に分解される途中の結合体で、タンパク質より消化吸収に優れるとされます。アミノ酸が10個以上結合したものをポリペプチド、10個以下のものをオリゴペプチドといいます。