OSK 根こんぶ 60g

一晩、根こんぶを水につけておいてください。トロリとした根こんぶ特有のエキスができます。そのエキスを毎日お飲みください。残った根こんぶは、ダシ用としてご利用ください。しいたけといっしょにつけるとよりいっそう効果のあるエキスができます。

開封前は、高温多湿を避けて冷暗所で保存。開封後は、虫などが入る恐れがありますので、茶缶などに密封して冷暗所で保存してください。

日本

根昆布は、昆布の根の部分を乾燥させたものです。昆布の根は、昆布が成長していく起点となるため、成長するために必要な栄養分を根に集中させています。そのため、昆布の中でも根が一番栄養分が豊富だといわれています。

昆布は海の野菜と言われるように色々な成分がたっぷりと含まれ、低カロリーです。沖縄は昆布の消費量が一番です。ヨウ素を他の海藻より多く含み、食物繊維も豊富です。