インド風鶏肉カレーマサラ マイルド 50g

材料(4人分)
・インド風鶏肉カレーマサラ(本品)：1袋
・サラダ油：大さじ3
・玉ねぎ(スライスしたもの)：大1個
・ジャガイモ(角切りにしたもの)：2個
・鶏肉(ひと口サイズに切ったもの)：350g
・ココナッツミルク：440cc(アジアンホームグルメ ココナッツクリームパウダー1袋を440mlの水、又は同量の牛乳でといたものでも可)

1. 鍋で油を熱し、玉ねぎがきつね色になるまで炒め、本品を入れる。
2. (1)に鶏肉、ジャガイモを入れ、3分程炒める。火を弱め、ココナッツミルクを加え、煮立たせる。
3. 鍋にふたをして、時々混ぜながら、30分間、または鶏肉がやわらかくなるまで煮込む。

*鶏肉の代わりに牛肉を使っても良い。トマトピューレ 大さじ3を加えると、一層おいしくできあがります。

直射日光を避けて冷暗所に保管