インドネシア風サテー 50g

「インドネシア風サテー 50g」は、数種類のスパイスやハーブをふんだんに使ったサテーソース。このタレに肉を漬けて、焼くだけです。屋外でのバーベキューでもお楽しみいただけます。
化学調味料・保存料・人口着色料は一切使用しておりません。
中身の形状はペースト状です。

材料(4人分)
・インドネシア風サテーシーズニング(本品)：1袋
・鶏肉又は牛肉、ラム(ひと口大)：450g
・サラダ油：大さじ2
・竹串：適量

1. 本品とサラダ油を混ぜ合わせ、肉を2時間漬けておく。
2. (1)の肉を竹串に通す。
3. 炭火焼、電気グリル又は250度に予熱したオーブンで8-10分焼く。時々ひっくり返しながら、(1)の残りのソースを数回塗る(少なくとも2回以上)。

*アジアンホームグルメ ピーナッツソースをかけるとより本格的なサテーに仕上がります。

*クッキングヒント
竹串は、事前に30分間水につけておくと、焦げにくくなります。ビニール袋に入れて肉を漬ける場合、ソースがこぼれないように袋の口をしっかり結び、肉の表面をソースで覆うようにしてください。また、冷蔵庫で一晩漬けておくと、ソースが肉に良く染み込みます。

直射日光を避けて冷暗所に保管