インドネシア風レンダンカレー 辛口 50g

「インドネシア風レンダンカレー 辛口 50g」は、インドネシアのドライミートのカレーペースト。ココナッツミルクの風味と、刺激的なスパイスが特徴です。
化学調味料・保存料・人口着色料は一切使用しておりません。

材料(4人分)
・インドネシア風レンダンカレー(本品)：1袋
・サラダ油：大さじ2
・牛肉(ひと口大)：450g
・ココナッツミルク：440cc(アジアンホームグルメ ココナッツクリームパウダー50g 1袋を440mlの水で溶いたもの又は、同量の牛乳でも可)

1. 油を引いた鍋を中火で熱し、本品を軽く炒める。
2. (1)に肉を入れ、2分炒める。火を弱め、ココナッツミルクを加え、煮立たせる。鍋にふたをして、更に30分間煮込む。
3. ふたを取り、更に20分。又は肉が柔らかくなり、水分がほとんどなくなるまで煮てできあがり。ライスと一緒にお召し上がりください。

*牛肉の代わりに鶏肉、ラムやお好みの野菜を使っても良い。また、ココナッツミルク又は牛乳を220ml加えると、ルーの多い牛肉カレー「グライ」を作ることができます。

直射日光を避けて冷暗所に保管