中華四川風チリチキン 50g

「中華四川風チリチキン 50g」は、食欲をそそる程よい辛さの鶏肉を使った四川料理の素。唐辛子と香り豊かなスパイスが力強い風味を生みだします。
化学調味料・保存料・人口着色料は一切使用しておりません。

材料(4人分)
・四川風チリチキン(本品)：1袋
・鶏胸肉(一口サイズ)：450g
・片栗粉：小さじ1
・カシューナッツ又はピーナッツ・アーモンド：60g
・シェリー酒(日本酒・紹興酒でも可)：大さじ1
・サラダ油：大さじ1･1/2

1. 鶏胸肉に片栗粉をよくまぶす。フライパンに油を敷いて、中火で熱し、鶏胸肉を炒める。
2. (1)にほぼ火が通ったら、本品を入れ、火を強めて、さらに炒める。
3. (2)にソースが絡まったら、仕上げにシェリー酒をまわし、ナッツを合せる。

*鶏肉の代わりにターキーやシーフードを用いたり、ベジタリアン向けに好みの野菜450gでも良い。

直射日光を避けて冷暗所に保管