商品番号:X317470H
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「タカイの黒砂糖 400g」は、昔ながらの懐かしい味の黒砂糖です。黒糖は、完全に精製された上白糖などに比べ、各種ミネラル分を豊富に含んでいます。沖縄の太陽をたっぷり浴びて育ったらサトウキビから作られた粗糖に黒砂糖や糖蜜を加え煮つめて作りました。お料理に、お菓子作りに、お飲み物に、いろいろお使いいただけます。
●お料理に(固形黒糖は削って御使用下さい。)・豚角煮、さばみそ煮、煮豆、煮しめなど。・魚、肉の照り焼きに。・大学いも、栗きんとん、芋きんとんに。●お菓子づくりに(固形黒糖は削って御使用下さい。)・クッキー、パン、ふくれ菓子、ケーキに。・ようかん、ゼリー、くずもちに加えて。●お飲みものに。・黒砂糖(固形)をかじりながら、ブラックコーヒーでお飲み下さい。・ミルク、豆乳などにまぜて。●黒糖湯(粉末黒糖はそのままで。)・削った黒糖に適量の熱湯を注ぎ、しょうが汁を少々加え、熱いうちに飲むと体があたたまります。(やけどには注意して下さい)
*この商品には、鮮度保持の為アルコール粉末(小袋)が入れてあります。御使用の際は取りのぞいてください。
直射日光、高温多湿をおさけ下さい。開封後要冷蔵
黒糖は、褐色を帯びた黒色の砂糖です。さとうきびの絞り汁を煮詰めて作られます。精製を行わないため、ビタミン、カリウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
さとうきびの汁を煮詰めてつくられます。ビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。
評価:3 口に含んで豆手も充分に美味しいですよね。黒糖って砂糖であることを、時には感じさせません。煮物にほんのすこし入れても、かなりに旨みが出てくれます。
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