オリヒロ 熟成玄米黒酢(JAS)

●毎日の健康管理にお召し上がり頂く場合は、1日20ml程度を適量の水などに薄めて、お食事時などにお召し上がりください。
●黒酢と蜂蜜を1：1で混ぜ合わせ、水で薄めても美味しくお召し上がりいただけます。
●初めてご利用いただくお客様は、少量からご利用を開始してください。
●料理酢としてもご利用いただけます。
*三杯酢やドレッシングのベースとして。(素材の良さを引き立てます。)
*軽く煎った大豆を漬けると、美味しい酢大豆が手軽に作れます。(お好みに応じて蜂蜜などを加えて漬けますと、お子様にも食べやすくなります。)

●開栓後は劣化しやすいため冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。

●開栓前は直射日光・高温多湿をさけ、涼しい所で保存してください。
●液漏れ防止のためビンを立てて保存してください。
●表示された賞味期限は未開栓状態のものです。開栓後は冷蔵庫に保存し、一ヶ月を目安に早めにお召し上がりください。
●お子様の手の届かない所に保存してください。
●他の容器への移し替えや、薄めての長期保存はお控えください。

●空腹時に召し上がることは控えてください。
●商品によって若干色・風味の異なる場合がありますが、品質には問題ありません。

直射日光をさけ、涼しい所で保存してください。

4.5%

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

黒酢(調味料)は玄米を1〜3年かけて発酵・熟成させたお酢です。必須アミノ酸を含む10種類のアミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

玄米酢とは精米した白米ではなく、未精米の玄米から造られたお酢です。たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、有機酸、糖質、アミノ酸などが含まれています。