創健社 焼津産鰹使用本枯れかつお節 30g

創健社 焼津産鰹使用本枯れかつお節 30g
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ブランド:創健社
販売元 創健社

当社販売価格:\378(税込)

商品番号:X255040H
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内容量:30g
サイズ:幅160*高さ260(mm)
JANコード: 4901735018055

創健社 焼津産鰹使用本枯れかつお節 30gの関連成分


 
商品説明

「創健社 焼津産鰹使用本枯れかつお節 30g」は、焼津産のかつおを使用した本枯節です。旨みを引き出す発酵技術のかび付けと、天日干しを4回以上丹念に繰り返します。これにより、本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。香り、味の良さ、だし汁の透明感を御賞味下さい。必須アミノ酸を含んでいるので、美容・健康維持のサポートにもなります。

おいしいだしのとり方

1.1000ml(カップ5杯)の水を沸騰させる。
2.沸騰したら水を少々(100ml)加える。
3.かつお節30gを入れて軽く沸騰させて、火を止める。
4.鍋のかつお節が沈むまで待ち、布等でこします。

調理例

冷やっこ、おひたし、オニオンスライスなどに直接ふりかけるか、おにぎりの具、しゅうまいの具や茶碗蒸し、お味噌汁、お鍋、ポトフのおだしとしてなど、和洋中様々なお料理にご使用下さい。

使用上の注意

●魚を原料としている為、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
●開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存して下さい。

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原材料
かつお
かれぶし

栄養成分表
(1袋:30gあたり)
エネルギー102kcal
たんぱく質23.4g
脂質0.9g
炭水化物0.24g
ナトリウム132mg
食塩相当量0.33g

必須アミノ酸含有量
(1袋:30gあたり)
イソロイシン1164mg
ロイシン1886mg
リジン2104mg
メチオニン689mg
フェニルアラニン989mg
スレオニン1031mg
トリプトファン289mg
バリン1308mg
ヒスチジン1609mg

イノシン酸含有量
(1袋:30gあたり)
イノシン酸154mg
 

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