OSK 黒烏龍茶 5g*52袋

「OSK 黒烏龍茶 5g*52袋」は、強・深発酵で、水でもお湯でも出せる黒烏龍茶です。黒烏龍茶は、発酵・焙煎させた黒くツヤのある烏龍茶です。本品は、福建省産の黒烏龍茶を使用し、発酵をよく熟成させ、焙煎を長めに行いました。黒烏龍茶の特徴である、のど越しの良い純朴かつ爽やかな酸味を、お湯だしだけでなく水出しでもお楽しみいただけます。
肉料理、中華料理、洋風料理、その他揚げ物などの料理に。

●お湯出しの場合
水500mlの沸騰したお湯の中にバッグ1袋を入れ、火を止めて下さい。お好みの色が出たらバッグを取り出し、お召し上がり下さい。
冷やしてお飲み頂く場合、粗冷ましをした後に容器に移し、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
また、蜂蜜、砂糖、レモン、ミルクなどをお好みに応じて加えて頂きますと、しゃれたお飲み物になります。
業務用としてご使用の場合は、通常よりも濃厚に出して冷水器などに入れ、うすめて使用すると便利です。

●熱湯をご使用の場合は十分ご注意ください。
●ウーロン茶は油分を洗い流す性質があります。お茶に出して、少し時間が経つと、微量にうつわに残っていた油分や、もとよりお茶に含有している油分が分離し、お茶の上に浮き上がって見える場合がありますが、製品には別に支障ありませんので安心してご愛用ください。
●本商品は、そばを加工している工場で製造しております。

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

黒烏龍茶とは、中国・福健省のみん北で栽培されるみん北烏龍茶の産地、消費地で、古くから呼ばれる俗称です。発酵、焙煎を長めに行った黒くツヤのある烏龍茶です。発酵をよく熟成させることで、通常の烏龍茶よりも苦味や渋みが少なくなっております。

烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。