はくばく のどごしつややか素麺(ノンオイル素麺) 300g

「はくばく のどごしつややか素麺(ノンオイル素麺) 300g」は、透き通る美しさとしなやかなコシを特徴とするそうめんです。多くの水で練りこむ多加水仕込みにより、弾力感が強くコシのある麺を実現しました。また、練り込みを真空状態で行うことで、水が小麦粉の中心部まで浸透します。
製麺の段階で麺を熟成させながら、ゆっくり丁寧に薄くしていくねかし(熟成)を採用。コシの強さに滑らかさが加わった、のどごしの良いそうめんです。3人前。

1.そうめん1束(1食分)に対して、水約1.5リットルを用意し、沸騰したら麺をパラパラとさばき入れます。吹きこぼれそうになりましたら火を弱め、箸で時々かき混ぜながら2分間ゆでてください。
2.ゆで上がりましたらざるに取り、手早く冷水でよく水洗いしてください。
3.水洗いした麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味でお早めにお召し上がりください。

●調理の際、熱湯を使いますので、やけどには十分注意してください。
●本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しております。

直射日光及び湿気を避け、常温にて保存してください。