はくばく おいしさ味わう 十六穀ごはん

「はくばく おいしさ味わう 十六穀ごはん」は、香りや食感の個性、調和する味わいをひとつひとつ確かめながら選んだ16種類の穀物です。お米にまぜて炊飯器で炊くだけで、十六穀ごはんの出来あがり。さまざまな環境で育ってきた一粒一粒は、つややかで甘み、香りもよく、いつものごはんに味わう楽しさと充実感を与えてくれます。1袋あたり2-3合分。遺伝子組換え原料は使用していません。

1.白米2-3合をとぎ、白飯を炊く時と同じ水加減にします。
2.本品1袋と水60mlを加えます。
3.軽くかき混ぜ、いつも通り炊飯してください。
*本品は洗う必要はありません。
*上記の水加減は目安ですのでお好みで調整してください。

●品質保持のため、不活性ガスを充填しています。小袋開封後はお早めにお使いください。
●農産物を原料としていますので、穀物の色、形が多少異なる場合がありますが、品質には問題はありません。
●豆類は食べやすくなるため、蒸して乾燥させていますので、表皮がはがれたり、割れているものがありますが、品質に問題はありません。

直射日光・湿気は避け、常温で保存してください。

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。

はと麦(ハトムギ)は中国南部から東南アジアを原産地とするイネ科の一年生作物。種実は古くから健康、美容のために用いられてきました。たんぱく質、カルシウム、カリウム、ビタミンB2などを豊富に含みます。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。

アマランサスは中南米原産ヒユ科の一年草です。水不足や寒さなどの過酷な環境でも生育が早いため、古代アスティカインディオの主要な栄養源とされていました。他の穀類と比較して、カルシウム、鉄分、たんぱく質、必須アミノ酸が多く含まれています。白米に混ぜて炊いたり、パンやクッキーに使用されたりと様々な用途があります。