オーガニック コスタリカ粗糖 400g

「オーガニック コスタリカ粗糖 400g」は、コスタリカ産の有機栽培されたさとうきびを使用した粗糖です。アク抜きには、ブリオという木の根皮を使用。貴重な森林資源を守るため、ブリオ1本につき一本の根を採取と限定しています。工場は水力発電と、絞りカスを燃料にした蒸気タービン発電でエネルギーを調達する、自然循環型で稼動。栽培から製造まで一貫した自然に優しい砂糖づくりを追求しています。本品は、黒蜜・黒糖菓子作り、コクのほしい煮物などにお使いいただけます。コクのある甘味をお楽しみください。分蜜糖の粉末タイプです。有機JAS認定食品。