シュガーレス 寒天杏仁豆腐の素 100g

「シュガーレス 寒天杏仁豆腐の素 100g」は、甜杏仁粉、ココナッツミルク、寒天、豆乳等植物由来原料をベースにしてつくられた寒天杏仁豆腐の素です。水だけで簡単につくるこができます。香料、牛乳、ゼラチン等は使用していません。シュガーレス。5人分。

1.杏仁豆腐の素1袋(100cc)と水400ml(2カップ)を鍋に入れよくかき混ぜながら火にかけ、20秒間沸騰させます。
2.火を止め、ある程度熱がとれたら容器に流し込みます。
3.冷蔵庫に入れ、固まったらお好みに応じて、シロップやフルーツといっしょにお召し上がりください。

高温･多湿を避け、なるべく涼しい所に保管してください。

杏仁とはバラ科のアンズの種子で、外側の固い部分を取り除いたやわらかい核の部分のことをいいます。主成分はオレイン酸を主とする脂肪油。その他にアミグダリンが含まれていますが、アミグダリンは「ビタミンB17」とも呼ばれます。