シュガーレス 寒天杏仁豆腐の素 100g

1.杏仁豆腐の素1袋(100cc)と水400ml(2カップ)を鍋に入れよくかき混ぜながら火にかけ、20秒間沸騰させます。
2.火を止め、ある程度熱がとれたら容器に流し込みます。
3.冷蔵庫に入れ、固まったらお好みに応じて、シロップやフルーツといっしょにお召し上がりください。

高温･多湿を避け、なるべく涼しい所に保管してください。

エリスリトールは、メロンやなしなどの果実やみそ、しょうゆ、ワインなどの発酵食品に含まれる糖アルコールの一種です。飲料やお菓子、健康食品などに利用されます。

杏仁とはバラ科のアンズの種子で、外側の固い部分を取り除いたやわらかい核の部分のことをいいます。主成分はオレイン酸を主とする脂肪油。その他にアミグダリンが含まれていますが、アミグダリンは「ビタミンB17」とも呼ばれます。