愛媛県産小麦100%使用 地粉うどん 300g

「愛媛県産小麦100%使用 地粉うどん 300g」は、愛媛県産の小麦で丁寧につくられた、こだわりのうどんです。小麦本来の香りと甘味が生きています。冷やしぶっかけ、釜あげうどん、釜玉うどんなどにしてお召し上がりください。2-3人前。

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、12-15分間お好みの加減で茹でてください。冷やしてお召し上がりの際は、茹であがったうどんをざるで湯切りし、冷水で洗って水切りしてください。

●冷やしぶっかけ・・・うどんを器に盛り付け、だし醤油や麺つゆをかけてお召し上がりください。お好みで生姜、うずらの卵、大根おろし、ネギ、ゴマ、天ぷら、柚子、すだち、七味などをトッピングするといっそう美味しくお召し上がりいただけます。

●釜あげうどん・・・うどんを茹で汁といっしょに器に盛り、麺つゆをつけてお召し上がりください。

●釜玉うどん・・・ゆでたてあつあつのうどんを器に盛り卵の黄身をおとしてうどんに絡めます。黄身が半熟状態でとろーりとします。生姜、ネギ、ゴマなどをトッピングして、だし醤油や麺つゆをかけてお召し上がりください。

●その他・・・ざるうどん、天ぷらうどん、肉うどん、きつねうどんなどで美味しくお召し上がりください。

直射日光や高温を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。