イタリアの天日塩 200g

「イタリアの天日塩 200g」は、イタリア・プーリア地方の塩田で作られた天日塩です。イタリアの南東に位置するプーリア地方では、ローマ時代より塩田での塩作りが行われてきました。アドリア海の海水を塩田に引き込み、約6ヶ月かけて天日干し、カルシウム、マグネシウム、カリウム等の添加物やニガリ等を加えることなく、天日のみで結晶化させました。
天日干し後、大粒塩を粉砕・乾燥させた粗塩タイプ。塩田で丁寧に作られたイタリアの天日塩は、まろやかな味の中にも旨味が感じられます。イタ飯からすべての料理にお使いいただける、こだわりの塩に仕上げました。

• この商品は、イタリアで作られた天日塩を中国にて夾雑物除去し、さらに日本国内でパックしたものです。
• 塩の結晶は、目視にて夾雑物を除去しておりますが、ごくまれに砂の微粒などが残っている場合があります。必要に応じて取り除いてご使用下さい。

湿度の高い所を避け、常温で保存してください。

イタリア

原料：海水
濃縮：天日蒸発
結晶：天日蒸発
加工：洗浄、粉砕、乾燥