| 商品説明文 |
「フェットチーネ タマゴ 250g」は、イタリア南東部アプルッツォ州、ピアネーラの田舎で、昔ながらの伝統的な職人仕事で作られる本格派パスタです。厳選された原料だけをブロンズのダイズで打ちぬき、低温で長時間かけてじっくりと自然乾燥させ、高温乾燥による大量生産のパスタでは決して味わえない、小麦の香りがするちょっと贅沢なルスティケーラ・ダブルッツォのシリーズです。
フェットチーネは豊富なフレーバーを揃えた卵入りのきしめん状のパスタで、地方によってはタリアテッレとも呼びます。本品は黄色が鮮やかなタマゴ味。トマトソースやクリームソース、また、肉料理の付け合わせなどに。 |
| 使用方法 |
| 4-5分を目安にかためにゆでて下さい。(最初の2-3分はかきまぜないで下さい。)大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ入れるのがこつです。クリーム系のソースがよく合います。 |
| 保存方法 |
| 高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存して下さい。 |
| 原産国 |
| イタリア |
