創健社 緑茶 500ml*24本

●開栓後は冷蔵庫に保存し、できるだけ早くお飲み下さい。
●成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
●凍らせないで下さい。内容液が膨張し容器が破損する場合があります。
●この商品には容器保証金はありません。

直射日光・高温多湿の場所を避けて保存して下さい。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。

カテキンは茶の渋み成分でタンニンの一種のポリフェノール化合物です。茶の中では緑茶に最も多く含まれています。茶葉の種類によって異なりますが、乾燥葉重量中に8-15%含まれています。