九州純玄米 くろ酢(国産玄米100%使用) 700ml

「九州純玄米 くろ酢(国産玄米100%使用) 700ml」は、南国鹿児島で、温暖な気候、豊かな太陽エネルギーと、自然の湧き水を利用し、国産玄米100%使用してできた黒酢です。薩摩焼の壺の中で、アルコール発酵と酢酸発酵が同時に進行する、昔ながらの醸造法で丹精込めて造られています。700ml入り。
大豆の酢漬けや蜂蜜レモンドリンクに、また、サワードリンクとして、工夫次第で、様々なレシピをご家庭でお楽しみいただけます。

4.5%

くろ酢を冷水等で必ず10倍以上にうすめてお飲み下さい。

例：
●ハチミツとくろ酢を1対1で混ぜ、冷水で5-6倍にうすめて、又、乳酸飲料等に少々混ぜて飲むとおいしく頂けます。
●野菜ジュース(キャベツ・リンゴ・人参等をジューサーにかける)とくろ酢を少量混ぜると飲みやすいジュースが出来上がります。

●液漏れ防止のためビンを立てて保存してください。
●表示された賞味期限は未開栓状態のものです。開栓後は冷蔵庫に保存し一ヶ月を目安に早めにお召し上がりください。
●お子様の手の届かない所に保存してください。
●他の容器への移し替えや、薄めての長期保存はお控えください。

●空腹時に召し上がることは控えてください。

直射日光をさけ、涼しい所で保存してください。
*開栓後は劣化しやすいた冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。