日清シスコ 野菜のグラノーラ 160g

●開封後はチャックを閉めて、湿気を避けてください。
●本製品は、小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
●野菜の大きさと量は、袋によりばらつくことがあります。

高温、多湿の場所を避けて保存してください。

グラノーラはシリアル食品の一種で、燕麦や麦、玄米、トウモロコシなどをハチミツや黒砂糖、植物油と混ぜてオーブンで焼き、ドライフルーツやココナッツ、ナッツなどをミックスしたものです。ヨーグルトや牛乳をかけて朝食としたり、おやつとしてそのまま食べたりします。

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。