一日緑菜(寒天入り大麦若葉青汁)30包

1袋を冷水、お湯、牛乳などに溶かしてお召し上がりください。また、工夫次第でお料理にもお使いいただけます。

高温、多湿および直射日光を避け、冷暗所に保存してください。

本品は天産物を使用しておりますので、収穫時期により、味・色等のばらつきがございますが、品質に問題はありません。

大麦若葉青汁は、大麦若葉を主原料とした青汁です。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。