タカラ 飲みやすい青汁 900ml

「タカラ 飲みやすい青汁 900ml」は、代表的な青汁ケール、大麦若葉、緑茶と緑黄色野菜をブレンドし、果汁で飲みやすく仕上げた青汁飲料です。ケールはアブラナ科の野菜でキャベツやブロッコリーの原種であり、栄養価の高い野菜です。大麦若葉は大麦が20-30cm成長した若葉のことです。本品はこれに緑茶をバランスよく配合。コップ1杯(180ml)で緑黄色野菜90g、カテキン60mg配合しています。野菜不足が気になる方、健康に気を使う方に。

1日コップ1杯(約180ml)を目安にお好みの量をお飲みくさい。そのままでおいしくお召し上がりいただけます。

• 凍らせないでください。容器が破損する場合があります。
• 開栓後に常温で放置すると、容器が破損したりキャップがとぶことがあり危険です。
• 野菜や果汁由来の成分である黒緑色の沈殿物や浮遊物が発生します。この成分はとけにくい場合もありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。
• 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお飲みください。

直射日光や高温多湿をさけて保存してください。

大麦若葉はイネ科の草本である大麦の若葉です。大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増えるたくましい植物です。この新芽を摘み取って成分を抽出したのが大麦若葉エキスです。葉緑素のほか、各種ビタミン・ミネラル、タンパク質、酵素が豊富に含まれます。ほうれん草と比較して、カリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍含まれます。

ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。

カテキンは茶の渋み成分でタンニンの一種のポリフェノール化合物です。茶の中では緑茶に最も多く含まれています。茶葉の種類によって異なりますが、乾燥葉重量中に8-15%含まれています。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。