だしグルメ 花削り 30g

「だしグルメ 花削り 30g」は、鹿児島県産の本枯節(4番カビ)のかつおを使った、花びらのように繊細なかつお節(かつおぶし)です。にごりのない澄んだ上品な味わい。だし取りをはじめ、おにぎりなどの和風料理や、焼きそば、お好み焼きなどにふりかけて、そのままでもご利用いただけます。30g入り。

材料：(1人150mlとして約4人分のだしの作り方)
●かつお花削り：20g
●水：700ml

1、700mlの水を強火にかけ、沸騰したらかつお厚削り約20-30gを入れます。
2、すぐに弱火にして3分程煮出し、火を止めます。
3、キッチンペーパーや布でこします。
4、500-600mlのだしの出来上がりです。

削りぶしは高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫で保存して、風味が損なわれない内にお早くお使いください。

直射日光を避け、常温で保存してください。