香りの高い紅茶(ダージリンブレンド) 100g

ホット
1、あらかじめティーポットとカップを温めておきます。
2、杯数分の茶葉をポットに入れます。
3、沸騰したての熱湯を注ぎ、ふたをして、約2分半しっかり蒸らします。
4、茶こしでこしながら、カップに均等に注ぎます。

アイス
1、熱湯の量を少なくし、濃いめのホットティーを作ります。
2、細かく砕いた氷をグラスいっぱいに入れておき、濃いめのホットティーを茶こしでこしながら一気に注ぎます。
*アイスティーの場合、白く濁ってしまうことがありますが、品質に問題ありません。