ホット1、あらかじめティーポットとカップを温めておきます。2、杯数分の茶葉をポットに入れます。3、沸騰したての熱湯を注ぎ、ふたをして、約2分半しっかり蒸らします。4、茶こしでこしながら、カップに均等に注ぎます。
アイス1、熱湯の量を少なくし、濃いめのホットティーを作ります。2、細かく砕いた氷をグラスいっぱいに入れておき、濃いめのホットティーを茶こしでこしながら一気に注ぎます。*アイスティーの場合、白く濁ってしまうことがありますが、品質に問題ありません。
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