沖縄県産 黒糖蜜 500g

●海水程度の塩辛さ(3%前後)で野菜や果物の浅漬けや塩もみに使うと、鮮やかな色に仕上がります。
●肉や魚介類等繊細な味のものにはうっすらと塩味がつき歯ざわりもよくなります。
●旨みを逃がさず野菜から水分を引き出したり、また魚の臭みを取り、魚の塩焼きなどに使われます。

本品は粉黒糖を使用しておりますのでカルシウム等が沈殿する場合がございませうが品質上問題はありませんのでよく振ってご利用ください。保存料は一切使用しておりません。開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。

さとうきびの汁を煮詰めてつくられます。ビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいます。