カホクの洗いごま 黒ごま 50g

「カホクの洗いごま 黒ごま 50g」は、環境保全型農法の在来種のごまを水洗いし、薪をたいて釜でじっくり炒り上げた黒ごま(洗いごま)です。無添加、無着色。

熱あたりの良い厚手の鍋にごまを入れ木じゃくで軽く混ぜながら弱火でいります。2-3粒パチパチとはねたら指先でひとひねりし、香ばしい香りが立ったら乾いたまな板か紙の上に移して冷やします。

●6月-8月までに製造された洗いごまには脱酵素剤を入れております。開封後は脱酵素剤をお捨てください。
●包材等は幼児の誤食なきようにご注意ください。
●石、砂などが入っている時がありますが取り除いてご使用ください。
●着色ごまは使用しておりません。白っぽいごまは、ごまの未熟粒です。他のごまを混ぜているのではありません。ご了承ください。

直射日光をさけ、冷暗所に保存。

鹿児島県産

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。