手延べ 島原黒ごま麺 200g

「手延べ 島原黒ごま麺 200g」は、九州産の小麦粉に、すりつぶした黒胡麻を5%、塩は「海はいのち」と雲仙山麓伏流水で練り上げ、丹念に熟成を重ねながら島原伝統の手延べ製法にて作られたそうめんです。ごまがタップリ入っているので、一口食べた途端ごまの風味や旨みが口いっぱいに広がります。そして手延べ独特のシコシコした食感とつるつるしたのど越しが特徴です。ごまそのものを食するのではなく今までとは違う食べ方で、ごまの旨みや風味をお楽しみください。

1．沸騰しているお湯の中に麺をさばきながら入れます。
2．麺がくっつかないように箸で軽くまぜます。
3．吹きこぼれに注意して3分30秒程度ゆでます。
4．手早くざるにあげ、よく水洗いします。

・直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
・においの強いものと一緒に置かないでください。