わが家の黒ごまきなこ 300g

「わが家の黒ごまきなこ 300g」は、国産大豆(きなこ)と黒ごまをブレンドした黒ごまきなこです。豊富な食物繊維、カルシウム、鉄分､たんぱく質に加え、黒ごまに含まれるゴマリグナン、大豆に含まれる、大豆レシチン、大豆サポニン、大豆イソフラボン、大豆オリゴ糖などを摂取することができます。牛乳に混ぜてドリンクとしたり、トーストやヨーグルトにかけてお召し上がりください。

●コップ1杯の牛乳に本品スプーン2-3杯を混ぜてお召し上がりください。
●パンにバター、砂糖またはハチミツを塗り、本品をふりかけてお召し上がりください。
●ヨーグルトに混ぜてもよく合います。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。