凍頂烏龍茶ティーパック10個入り(薔薇)

「凍頂烏龍茶ティーパック10個入り(薔薇)」は、品質のよい高山凍頂烏龍茶に、天然の薔薇の花びらを合わせた新感覚のお茶です。高山凍頂烏龍とは、空気の清涼な標高1350m以上ある台湾の鹿谷(ルーク)という山地の中でも高地で栽培され、1枚1枚丁寧に手摘みされた茶葉です。通常の凍頂烏龍茶に比べ、高地で栽培されたお茶は、寒暖の差が激しい環境によって茶葉が鍛えられ、養分をしっかり含んで香りの高いお茶に育ちます。中国烏龍茶に比べ、発酵度が低く、さわやかな芳香とミルクのようなまろやかな風味が特徴です。中国茶と日本茶の大きな違いは、お茶を飲む前に香りを楽しみ、じっくり味わう点です。薔薇は、とても甘く華やかな香りがし、花園の中にいるような気分に。今までにないさわやかな風味とやさしい香りがくつろげるお茶です。

烏龍茶(半発酵茶)

温めたカップに沸騰したての熱湯を注ぎ、ティーパックを静かに入れます。1〜2分程度蒸らし、ティーパックを取り出したら出来上がりです。そのまま冷やしてもおいしく召し上がれます。

烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。