豆乳コラーゲン 粉末 200g

「豆乳コラーゲン 粉末 200g」は、マイルドな風味の豆乳にコラーゲン(豚由来)をブレンドした粉末です。ヘルシーな食べ物として人気の豆腐をつくる原料になるのが豆乳です。大豆の栄養分やうま味がそのまま含まれています。とくに女性たちの健康や美容にとても役立つイソフラボンも含まれています。新鮮な豆乳から大切な含有成分をそのまま粉末にし、飲みやすくおいしい豆乳粉末です。美容ドリンクとして、またはお飲み物やお料理に混ぜたりしてお召し上がりください。

1日5gを目安に、そのまま水かお湯、牛乳、ヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりください。クッキーやビスケットの生地、シチュー、カレー、スープ、煮物など、お好みのお料理に混ぜてご利用ください。

コラーゲンは動物のからだの中の結合細胞に多く含まれる繊維状のたんぱく質のひとつです。コラーゲンは加熱するとゲル化する性質を持っています。コラーゲン量の40％は皮膚に、20％は骨や軟骨に存在しており、その他血管や内臓など全身に広く分布しています。

豆乳とは、豆腐を作る過程でできるものです。大豆をすりつぶして水で煮て、にがりなどの凝固剤を加えて固める前の白い乳状の液体です。豆乳には、良質のタンパク質をはじめイソフラボン・レシチン・サポニン・リノール酸などの大豆の成分が含まれています。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。

よくある質問

コラーゲン、イソフラボンの成分量 (2004/05/20)

のりこ様 -- 広島県 5g（1日）摂取したとして、コラーゲンは何mg補給できるのですか。また、イソフラボンの成分量も教えて下さい。

メーカー回答 -- 一日摂取目安量5g中にコラーゲン2375mgが含まれております。イソフラボンの含有量は、4.7mgです。