特選根昆布原形 65g

●煮物・スープのだしとりに
昆布を手早く洗い、水450cc(カップ2杯強)に昆布10個位の割合で鍋に入れ、中火にかけます。沸騰後10分程たちましたら、小さじ1杯の塩を加えて火から下ろし、そのまま2-3分おき、そのすまし汁をとります。