鉄瓶 急須 柚子型(T-3-7) 0.7L

「鉄瓶 急須 柚子型(T-3-7) 0.7L」は、800年の伝統を今日も伝える伝統工芸品、南部鉄瓶の急須です。
鉄瓶で沸かしたお湯は、体内に吸収されやすい健康な鉄分がいっぱい。鉄瓶で湯を沸騰すると塩素臭が取り除かれ、お茶やコーヒー等がひと味違い、美味しくお飲みいただけます。

南部鉄器は、今から900年余り前、藤原氏が平泉文化を築き上げた平安末期に誕生したとされています。重厚さの中にあたたかみがある鉄器は、国の伝統工芸品第一号に指定されました。
本商品は、内側がホーロー引きとなっており、直接火にかけてのご使用はお控えください。

・最初にご使用されるとき、水を沸かしては捨て、沸かしては捨てを2-3回繰り返しよくなじませてからご使用ください。
・ご使用後、残った水を入れっぱなしにしておくとサビが発生しますので、必ず残ったお湯は熱いうちに捨てて、フタをしないで、軽く火にかけて水気を取って乾燥させてください。
・鉄瓶の内側の洗いはなるべくタワシ、洗剤等で洗わないで、湯を捨てるだけにしてください。
・鉄瓶の外側は、本体が温かいうちにお茶を浸して軽く絞った布でふき、磨き上げてください。
・長時間使用しないときは、新聞紙に包んで乾燥した場所に保管してください。
・永らくご使用になると、内側に淡黄色の湯垢が付着しはじめます。湯垢はサビ止めの役目を果たすと同時に、鉄瓶独特の湯の甘さを増し、お茶やコーヒーの味をおいしくしますので、手を触れたり、除去しないようにしてください。
・高いところから落とすなどして強い衝撃を与えたり、熱い鉄瓶に水をかけ急激に冷やしたりしますと割れることがあります。
・水気を取るための空焚き以外の空焚きはしないでください。水を入れて沸かすときは、吹きこぼれ防止のために、フタを少しずらしてご使用ください。

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